Henrietta Green

Henrietta Green gilt als die Expertin für hochwertige regionale Lebensmittel und deren Produzenten in Großbritannien. Auf der Suche nach ihnen hat sie – begleitet von ihrem treuen Hund – das ganze Land bereist. Sie ist die Gründerin der Organisation »FoodLovers Britain« und hat bereits zahlreiche Preise erhalten, u.a. auch für ihre Bücher.