Rezept für Blaubeer-Spirulina-Smoothie
Die Alge Spirulina gilt als Superfood und ist reich an Phycocyaninen, die für den Zellschutz sorgen. Spirulina enthält außerdem Chlorophyll, Proteine, Vitamine und Mineralien, die für Vegetarier und Veganer besonders wichtig sind
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Sofia Antonsson
Endlich entspannt essen!
Gesunde Ernährung für einen Darm in Balance
Nichts stört unser Wohlbefinden so sehr wie ein Grummeln oder Schmerzen im Bauch. Doch immer mehr Menschen leiden unter wiederkehrenden Bauchschmerzen oder dem Reizdarmsyndrom. Sofia Antonsson hat sich als Ernährungsberaterin mit großem Erfolg darauf spezialisiert, Rezepte für einen gesunden Darm zu entwickeln.
Ihre Gerichte sind vegetarisch und arbeiten auf der Basis einer FODMAP-armen Ernährung – sie verzichtet also auf bestimmte schwer verdauliche Kohlenhydrate und Zuckeralkohole. Die Rezepte und Tipps aus Sofias Buch lassen Sie endlich wieder entspannt essen und genießen!
